Zacatecas

Limita al norte con Coahuila, al noroeste con Durango, al oeste con Nayarit, al este con San Luis Potosí y Nuevo León, y al sur con Jalisco y Aguascalientes. La capital es la ciudad de Zacatecas, la cual se le considera la gran colonizadora del norte de la Nueva España.⁵ Tiene 58 municipios y sus principales actividades económicas son la minería, la agricultura y el turismo. El estado es conocido por sus grandes depósitos de plata y otros minerales, su arquitectura colonial y su importancia durante la Revolución mexicana.

El estado de Zacatecas se divide en 58 municipios.⁶ Su capital lleva el mismo nombre y ostenta los títulos de La Muy noble y Leal Ciudad de Nuestra Señora de los Zacatecas, otorgados por el ReyFelipe II de España el día 20 de junio de 1588 en San Lorenzo de El Escorial, Madrid,^7 8 así mismo le concedió el Escudo de Armas, emblema en el que fue incluido el Cerro de la Bufa. Su ciudad más poblada es Fresnillo.

Fiestas Típicas:

Feria de la Primavera 

Fiesta de la candelaria

Festival Cultural Zacatecas

Aniversario de la Toma de Zacatecas

Festival Zacatecas del FOLKLOR internacional

Feria de Zacatecas

Fiesta  del santo niño de Atocha 

Comida Típica :

Carne adobada en chile rojo
Gorditas
Menudo
Pozole Rojo
Enchiladas 

yucatan

Yucatán es uno de los treinta y un estados que, junto con el Distrito Federal, conforman las treinta y dos entidades federativas de México. El estado se localiza en el sureste de México y en el norte de la península de Yucatán. Se encuentra limitado al norte por el golfo de México, al sureste por el estado de Quintana Roo y al suroeste por el estado de Campeche.

Antes de la llegada de los españoles a la península de Yucatán, el nombre de esta región era el Mayab,¹² que en lengua maya (ma' ya'ab), se traduce como unos pocos. Fue una región muy importante para la civilización maya, especialmente durante el denominado período posclásico, aunque los asentamientos mayas más remotos en la región se estima que datan del siglo III d. C., cuando las primeras migraciones provenientes del Petén se establecieron en la región de Bacalar, en el oriente de la península. Hacia el siglo V, los pobladores empezaron a trasladarse hacia el poniente de la península, fundando, entre otras ciudades, Chichén Itzá, Izamal, Motul, Ek Balam e Ichcaanzihóo (también llamada T'Hó), actualmente Mérida, capital del estado actual.

Fiestas típicas:  

Reyes Magos

Virgen de Buctzotz

Fiesta tradicional

La Purísima Concepción 

La Candelaria

Feria de San Felipe

Fiesta del santo Cristo de la Mora

Comida Típica:

Brazo de Reina

Salbutes y Panuchos

Frijol con puerco

Relleno Negro

Sopa de Lima

Escabeche

Papatzul

Queso Relleno

Veracruz

Veracruz es un municipio y la ciudad más grande e importante del estado de Veracruz de Ignacio de la Llave, así como la ciudad central que da nombre al área urbana denominada como Zona Metropolitana de Veracruz.^2 3 Tiene el puerto marítimo comercial más importante de México. Con una población de 552,156 habitantes para 2010. Está ubicada a 90 km de distancia de la capital del estado Xalapa y a 400 km de distancia de la Ciudad de México. Colinda al norte con el municipio de La Antigua y el Golfo de México; al sur con los municipios de Medellín y Boca del Río; al este con el Golfo de México y al oeste con los municipios de Manlio Fabio Altamirano y Paso de Ovejas. Su clima es tropical cálido, con una temperatura media anual de 25.3 °C y con una precipitación media anual de 1500 mm. Históricamente esta ciudad y puerto destaca por haber sido fundada por Hernán Cortés, encontrándose en la región por la que los españoles desembarcaron para emprender la conquista de Tenochtitlan. Además ha recibido el nombramiento de Cuatro veces heroica por decreto presidencial, a raíz de haber enfrentado cuatro distintas invasiones extranjeras.⁴




Fiestas Tipicas:


Feria de la Candelaria
Fiesta de la Espiga
Fiesta patronal San Felipe de Jesús
Fiesta patronal de la Virgen de Lourdes
Carnaval.-La fiesta inicia con la llamada "Quema del mal humor”, que representa la desaparición de los sentimientos negativos para dar paso al buen humor
 carnaval.
Feria del café
Fiesta religiosa en honor al Sagrado Corazón de Jesús
Fiesta del Señor de la Piña y del café
Fiesta cívica que conmemora el Aniversario de la Expropiación Petrolera. Música y Danzas
Fiesta en honor a San Marcos.
Feria Regional
maratón de Motonáutica

Comida Típica:

Pulpos en su tinta
Jaibas enchilpotladas
Pescado en escabeche
Arroz a la tumba
Empanadas de Camaron

Tamaulipas

Colinda con el estado mexicano de Nuevo León hacia el oeste, con el golfo de México hacia el este, con los estados mexicanos de Veracruz y San Luis Potosí hacia el sur y al norte comparte una larga frontera con el estado estadounidense de Texas. De acuerdo con el último Conteo de Población Y Vivienda 2010, Tamaulipas tiene una población 3,268,554 de habitantes.

Las principales ciudades de Tamaulipas son la capital de estado Ciudad Victoria, Reynosa, Matamoros, Nuevo Laredo, Tampico, Ciudad Madero, Río Bravo, Ciudad Mante, Altamira y Valle Hermoso

Fiesta Típicas:

Expo feria

Festival Internacional Tamaulipas

Carnaval del puerto de tampico

Estatal Tamaulipas 

Comida   Típicas :

Carne seca

Cerdo

Pollo

Venado

tlaxcala

En tiempos prehispánicos, Tlaxcala fue una de las naciones que logró mantener su independencia ante el Imperio Mexica. Se encontraba dividida por 4 señoríos que fueron: Maxixcatzin, señor de Ocotelulco considerado como el señor principal. Seguía en importancia Xicohténcatl el viejo, jefe de Tizatlán; Tlahuexolotzin de Tepeticpac y Citlalpopocatzin, de Quiauixtlán. Hasta hoy sigue mostrando parte de su nacionalismo prehispánico. La ciudad colonial de Tlaxcala fue fundada dentro de la prehispánica en 1520 por Hernán Cortés. En el año de 1525, el Papa Clemente VII ordenó la fundación de la ciudad novohispana de Tlaxcala bajo el siguiente decreto; "que se erige en ciudad la de Tlaxcala para la Nueva España y su iglesia en Catedral para un obispo que gobierne y administre". De igual manera se le privilegió al nombrársele sede del Primer Obispado de la Nueva España, otorgándosele además un Escudo de Armas con el título de "Ciudad Muy Noble y Muy Leal".

Fiestas Típicas:

Carnaval de Tlaxcala  Feria de Apizaca  Partida de las 400 familias Tlaxcaltecas

     Feria Nacional del Sarape

     Festival Nacional de Títeres “Rosete Aranda”

     Feria de Huamantla

     La Noche que Nadie Duerme

     Huamantlada

     Feria de Tlaxcala

     Fiesta de la Virgen de OcotlánJueves de Corpus

  

Comida TIpica: 

      

       Mole prieto

       Atole de maíz azul       Escamoles      Tamal de huitlacoche      Tlatloyos con frijoles      Alegrías

tabasco

Tabasco es uno de los 31 estados que junto con el Distrito Federal conforman las 32 entidades federativas de México. El estado se localiza en el sureste de México, contando con 191⁴ de los 11 593 km de la costa del país, es decir, el 1,58%.⁵ Colinda al norte con el golfo de México, al noreste con el estado de Campeche, al sureste con la República de Guatemala, al oeste con el estado de Veracruz y al sur con Chiapas. La superficie de su territorio ocupa una extensión cercana a los 25 000 km², que lo colocan en la vigésimo cuarta posición en la lista de los estados mexicanos ordenados por superficie.



Fiestas típicas:

Feria de San Marcos

Feria San Antonio de Papua

Feria Santo Patrón de la Virgen de Guadalupe

Feria Tabasco

Fiesta de Nuestra Señora de la Natividad

Feria de Octubre

Feria Municipal 

Comida Típica: 


empanadas
tamalitos de chipilín
masa colada
otopostes

Sonora

Colinda con los estados de Chihuahua al este, Sinaloa al sur y Baja California al noroeste; al norte comparte una extensa frontera con el estado de Arizona y una más pequeña con el de Nuevo México de Estados Unidos, y hacia el oeste colinda con el Mar de Cortés o Golfo de California. Se divide en 72 municipios, ocupando el segundo lugar nacional en extensión, después de Chihuahua, con un 9.2% del total del territorio mexicano.

El territorio está conformado por cuatro provincias fisiográficas: la Sierra Madre Occidental, las Sierras y Valles Paralelos (también llamados Llanuras del Norte), el desierto y la costa del Golfo de California.

Fiestas Típica:


virgen de Guadalupe
día de San Juan
fariseos y chapayesca
semana santa
Feria de la Primavera
Caravana del Recuerdo
Feria Expo Ganadera
Celebración por el Día de la Marina
Festival de Jazz
Fiesta del camarón
Fiesta patronal en honor a San Rafael

Comida Típica:


Gallina Pinta
Camarones Rellenos
Burritos
atole
tamales de pitahaya
yumare
guaca-yaquí o puchero
tortillas
gorditas de harina
cortes finos de res asados
tamales de elote

Sinaloa

El estado libre y soberano de Sinaloa es uno de los 31 estados que junto con el Distrito Federal conforman las 32 entidades federativas deMéxico.

Se encuentra situado al noroeste del país, en la costa del Golfo de California; limita al norte con Sonora, al este con Chihuahua y Durango(separado de ellos por la Sierra Madre Occidental) y al sur con Nayarit. Su capital es Culiacán, un centro industrial y agrícola de importancia, con aproximadamente 858,638 habitantes. Le siguen en importancia y tamaño Mazatlán —importante destino turístico, pesquero y portuario con aproximadamente 438,434 habitantes—, y Los Mochis, centro agrícola, pesquero, turístico e industrial con aproximadamente 416,299 habitantes.

Sinaloa es el estado agrícola más importante de México; adicionalmente, cuenta con la segunda flota pesquera más grande del país. Culturalmente, es conocida a nivel nacional e incluso mundial por su música típica, la Banda o Tambora. La Ulama, versión regional de juego de pelota prehispánico, se practica todavía en el estado.

Sinaloa está ubicada en una región naturalmente fértil, cuenta con 11 ríos y 12 presas, la más nueva de ellas la Presa Picachos, ubicada en el Río Presidio en los límites de los municipios de Mazatlán y Concordia. Cuenta con 656 kilómetros del litoral pertenecientes en su mayoría alGolfo de California y el resto al Océano Pacífico. Además de tener 12 bahías y 15 esteros.

Sinaloa se divide en 18 municipios (citados de Norte a Sur): Choix, El Fuerte, Ahome, Guasave, Sinaloa, Mocorito, Angostura, Salvador Alvarado,Badiraguato, Culiacán, Navolato, Cosalá, Elota, San Ignacio, Mazatlán, Concordia, Rosario y Escuinapa.

Fiestas típicas:   

Día de la Candelaria

Fiesta de la Primavera

Marina Nacional

La Feria del Algodón en Guasave

Feria Artesanal

Feria Maratóica

fiestas en honor de San Miguel Arcángel

fiesta de los mineros en el poblado de Pánuco

Comida típica:

Chilorio

El pollo asado estilo Sinaloa

Camarones sinaloenses

Aguachile

Carne asada

San Luis Potosi

Se ubica en la región centro-norte del territorio nacional y ocupa un área muy amplia del altiplano mexicano. Su nombre oficial es Estado Libre y Soberano de San Luis Potosí y con su extensión territorial de 63.068 km es el decimoquinto estado por extensión de la República Mexicana.

Está ubicado entre los 24°22’ y 21°07’ de latitud norte y 98°20' y 102°17' de longitud oeste. Colinda con 9 estados al norte con Nuevo León yCoahuila , al noreste con Tamaulipas, al este con Veracruz, al sureste con Hidalgo, al sur con Querétaro, Guanajuato y Jalisco y al oeste conZacatecas.

Fiestas Típicas:

 Posadas vivientes

 Primavera Potosina.

 Fiesta de Santiago Apóstol

 Fiesta patronal de San Luis Rey

 Feria Nacional Potosina (FENAPO).

 Fiesta de la Virgen de los Remedios.

 Fiiesta de San Miguel Arcángel.

 Fiesta de Todos los Santos en los panteones

Fiesta tradicional de la Virgen de Guadalupe

 .

Comida Típica:

Cecina y zacahuil  

Enchiladas huastecas Enchiladas potosinas

Pulque

Aguamiel colonche (bebida) 

Guiso borracho en la Sierra Madre

Tuna

Queso de tuna

Cajetas

Jamoncillos y dulces de leche en el Panino Ixtlero

Quesadillas rojas

Enchiladas potosinas

Caldo huasteco

Mole de olla

Tamborcitos

Enchiladas en cacahuatel

Pastel indio

Chochas con cerdo

 Guiso borracho

 Fiambre potosino

 Palmito

 Frijoles con cola de cerdo

 Zacahuil

 Postres 

 Queso de tuna

 Cajeta de leche de cabra

 Panecitos de pulque

 Gelatina de tuna

 Capirotadas

 Atole de aguamiel

 Pulque

 Colonche (tunas maceradas en alcohol, azúcar y canela).