Oaxaca

Se ubica al sur del país, en el extremo suroeste del istmo de Tehuantepec. Colinda con los estados de Guerrero al oeste, Puebla al noroeste,Veracruz hacia el norte y Chiapas al este. Hacia el sur posee casi 600 km de costa en el Océano Pacífico. Por su extensión, es el quinto estado más grande del país y ocupa el 4,8% de su superficie total. Alberga una rica composición multicultural donde conviven más de 16 grupos étnicos.

En la actualidad la Constitución Política de Oaxaca reconoce la existencia de quince pueblos indígenas con sus culturas propias.

Fiestas típicas:

Fiesta de gran arraigo. 

Bendición de palma 

Domingo de ramos

Visita a los siete altares Solemne Vigilia Pascual Sabado de Gloria.

Fiesta de resurrección

Aniversario de la elevación de Oaxaca al rango de ciudad.

Feria de la tortilla

Festividad de la Santa Cruz.

Jueves de Corpus Christi

Lunes del Cerro

Bendición de los animales

San Francisco de Asis

Festividad de la Virgen del Rosario

Llevar los muertos

Se venera a todos los Santos y los Fieles Difuntos. 

Festividad de la Virgen de Juquila.

Festividad de la Virgen de Guadalupe

Posadas tradicionales

Noche de rábanos .

Festividad de la Santísima Trinidad

Festividad de la Virgen de la Candelaria:

Festividad de San José

Aniversario del natalicio de Don Benito Juárez

Comida Típica:

 Mole negro

  Mole rojo

  Mole coloradito

  Mole almendrado

  Mole chichilo

  Mole amarillo

  Hígados de pollo estilo Oaxaca

  Tasajo

  Pozole mixteco

  Cecina

  Caldo de gato

  Chapulines

  Tlayudas

  Caldo de garbanzo

  Salchichas oaxaqueñas

  Arroz chepil

  Caldillo de vigilia

  Chiles rellenos de sardinas

  Salsa de chiles serranos

  Salsa de hormiga chicatana

  Tamales de chepil

 Tamales de pescado del Istmo

  Chiles de agua rellenos de quesillo

 Chiles pasilla rellenos de picadillo

 Chileajo

 Chacales al ajillo

 Calamares en su tinta

 Hojaldre de cazón

 Chichilo

 Salsa de gusanito

 Guiso de iguana

 Armadillo guisado

 Escabeche de pulpo

 Caldo de nopales

 Empanadas de amarillo crudo de Ocotlán.

 Nicoatole

 Leche quemada Buñuelos

 Nieve de tuna y leche quemada

 Pan de yema con chocolate 

 Marquesote Rosca de yema

 Empanadas de lechecilla

 Cocadas

 Mamones